+7 (905) 740-18-12 *
Москва, ул. Нагатинская, 16 ТЦ Конфетти, 10:00 - 20:00 без выходных
Вернуться к начинкам
начинка

Лайм-клубника-базилик

Для любителей свежих фруктовых вкусов начинка , в составе которой: клубничный соус, шелковистый крем с лаймом и базиликом, миндальный бисквит с лимоном в облаке мусса на белом шоколаде с ароматом чая Earl Grey.

Кислинка

Сладость

КБЖУ

Пищевая ценность (на 100 г): жиры – 23,94 г, белки – 5,66 г, углеводы – 28,8 г. Энергетическая ценность: 355 ккал (1484 кДж).

Состав:

Сливки 33%, белый шоколад 29%, яйцо куриное, сахар, пюре клубники, молоко 3,5%, сливочное масло 82,5%, пюре лайма, миндальная мука, пшеничная мука, чай чёрный с маслом бергамота, желатин, базилик зелёный, пектин, лимонная кислота, цедра лимона, разрыхлитель.

Условия хранения и дегустации

Температура хранения и дегустации +4...+6 градусов. Срок годности 72 часа.

Эта начинка — самая нестандартная в нашей линейке. Здесь классическая ягодная сладость встречается с цитрусовой свежестью и неожиданной травяной нотой — сочетание, которое скорее напомнит авторское блюдо в ресторане, чем привычный торт.

Почему эта начинка особенная

Большинство десертов строятся на паре «фрукт + сладость». Здесь добавлен третий, непривычный для торта элемент — зелень базилика, которая работает не как экзотический декор, а как полноценная вкусовая составляющая, смягчающая цитрусовую кислоту и добавляющая десерту глубину.

Ещё одна деталь, которая делает эту начинку особенной, — чайный ароматический акцент с бергамотом, знакомый по классическому английскому чаю. Он даёт десерту лёгкое, почти парфюмерное послевкусие, которое обычно не встретишь в тортах.

В основе — ореховая текстура миндального бисквита и лимонная свежесть цедры, которые связывают все компоненты в единый, гармоничный вкус, а не просто набор ярких, но разрозненных нот.

Такая начинка хорошо подойдёт тем, кто устал от стандартных ягодных и шоколадных вариантов и хочет предложить гостям на празднике что-то действительно необычное — десерт-разговор, а не просто сладкое дополнение к столу.

Кому подойдёт эта начинка

  • Тем, кто любит нестандартные сочетания вкусов
  • Гостям, которые ценят десерты с чайными и травяными нотами
  • Тем, кто хочет удивить и запомниться на празднике необычным выбором
  • Любителям балансa между сладостью, кислинкой и лёгкой пряностью

Выберите эту начинку при оформлении заказа торта — и предложите гостям вкус, о котором они точно захотят спросить рецепт.